Кофе зерновой Buon Coffee Columbia 1кг

Колумбия известна во всем мире как крупнейший поставщик мытой арабики высокого качества. В стране доминируют горы Кордильеры, тем самым создавая благоприятный рельеф для выращивания деревьев арабики, которые культивируют в основном в высокогорьях. Medellin выращивают в департаменте Колумбии - Антьокия (Antioquia). Здесь расположены самые большие кофейные плантации Колумбии.  Большинство колумбийского кофе выращивают в маленьких фермерствах на плантациях около 5 гектаров на высоте от 1000 до 2000 метров над уровнем моря. Каждый этап производства от сбора урожая, мытья и до высушивания на солнце проходит под личным наблюдением фермеров и членов их семей. Почти все фермерства объединены в кооперативы, которые контролируются Национальной Федерацией Производителей Кофе Колумбии (FNC - Federacion Nacional de Cafeteros). Символом Cafe de Colombia является треугольник с изображением фермера Хуана Вальдеса, который перевозит мешки с кофе на осле. Это явление является очень распространенным в Колумбии и его действительно очень часто можно наблюдать в этой местности. Старые добрые ослы и лошади помогают собирать урожаи из-за того, что на таких разницах высот невозможно использовать технику. Кофе - это важная часть колумбийской культуры и, действительно, гордость местных жителей. Ни один посетитель кофейных плантаций не покидает эту местность без выпитой чашечки Tinto и вопроса от хозяина: Правда, в Колумбии производят лучший кофе в мире?