Сир Mozzarella Milbona 250г

Mozzarella Milbona - один з основних продуктів італійської кухні. Моцарелла— молодий італійський сир родом із регіону Кампанія. Класична моцарелла (Mozzarella di bufala campana) виготовляється з молока чорних буйволиць, проте у продажу практично завжди є моцарелла з коров'ячого молока. Цей сир продають у вигляді білих кульок, замочених у розсолі, оскільки він довго не зберігається. Кульки білої моцарели використовуються для приготування салатів та холодних закусок, національною стравою Італії є Капрезе. По черзі викладені скибочки моцарелли, і помідорів, і листочки базилика, кольори інгредієнтів імітують забарвлення прапора Італії.