Мак харчовий Despar Papavero Semi 115г

Мак харчовий Despar – це екологічно чистий продукт для ваших кулінарних виробів. Макові, які є дрібними темними кульками розміром 1 - 2 мм. Насіння маку містить у складі трохи більше половини рослинної олії та п'яту частину білків та вуглеводів. До складу макового насіння входить велика кількість рослинного білка, харчові волокна, вітаміни А, В1, В2, ніацин, В4, В6, В9, С, Е, мінеральні елементи: кальцій, калій, натрій, магній, мідь, фосфор, залізо, цинк , селен, марганець. Насіння маку використовується як начинка при виготовленні хлібобулочних виробів, млинців, пирогів, запіканок. Ними посипають булочки, кекси, торти, додають у халву. Макове насіння може виступати як панірування. Обсмажені у вершковому маслі, вони чудово доповнюють локшину. З макового насіння отримують масло, яке використовується при консервуванні, виготовленні кондитерських виробів, у фармацевтиці та парфумерії.